วิธีใช้ด่างทับทิมล้างผักผลไม้อย่างถูกต้อง

ผักผลไม้ที่เราซื้อมาบริโภค อาจมีสารเคมีตกค้าง เช่น ยาฆ่าแมลง เชื้อโรค หรือสิ่งสกปรกต่างๆ การล้างด้วยน้ำเปล่าเพียงอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ หนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมคือการใช้ ด่างทับทิม ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ดี แต่ต้องใช้อย่างระมัดระวัง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค

ด่างทับทิมคืออะไร?

ด่างทับทิม หรือชื่อทางเคมีว่า โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (Potassium Permanganate) เป็นสารประกอบที่มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค นิยมใช้ในการล้างแผล และยังสามารถนำมาใช้ล้างผักผลไม้เพื่อฆ่าเชื้อได้

วิธีใช้ด่างทับทิมล้างผักผลไม้

เตรียมน้ำสะอาด 4–5 ลิตร ในภาชนะที่สะอาด
เติมด่างทับทิมลงไปเพียงเล็กน้อย (ประมาณ 1-2 เกล็ด หรือจนกว่าน้ำจะเป็นสีชมพูอ่อนใส)

ห้ามใส่เยอะจนเป็นสีม่วงเข้มหรือดำ เพราะอาจทำให้เกิดพิษได้
แช่ผักหรือผลไม้ลงไปในน้ำที่ผสมด่างทับทิม ทิ้งไว้ประมาณ 10–15 นาที
ล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง อย่างน้อย 2–3 รอบ เพื่อชะล้างสารตกค้างให้หมด

ข้อควรระวัง

ห้ามใช้ด่างทับทิมในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจทำให้ระคายเคืองต่อร่างกาย
ห้ามกลืนหรือรับประทานด่างทับทิมโดยตรง
เก็บด่างทับทิมให้พ้นมือเด็กและแสงแดด

สรุป

การใช้ด่างทับทิมล้างผักผลไม้เป็นวิธีที่ช่วยลดเชื้อโรคและสารเคมีตกค้างได้ดี แต่ต้องใช้อย่างระมัดระวังและล้างให้สะอาดทุกครั้งหลังแช่ เพื่อความปลอดภัยของคุณและครอบครัว

สอบถามเพิ่มเติมได้ที่