แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) กับอุตสาหกรรมอาหาร
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ (CO₂) กับอุตสาหกรรมอาหาร
📌 แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์คืออะไร
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ หรือ CO₂ เป็นก๊าซไม่มีสี ไม่มีกลิ่น ไม่ติดไฟ มีความหนาแน่นมากกว่าอากาศ พบได้ทั่วไปในธรรมชาติ และสามารถผลิตจากกระบวนการทางอุตสาหกรรม เช่น การหมัก หรือการเผาไหม้ นำมาอัดบรรจุในถังเพื่อใช้ประโยชน์ในหลายอุตสาหกรรม โดยเฉพาะใน อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
✅ การใช้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ในอุตสาหกรรมอาหาร
การผลิตเครื่องดื่มอัดลมและน้ำโซดา
ใช้ CO₂ ในการอัดลงเครื่องดื่ม ทำให้เกิดความซ่า ...